| 手工饺子皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 673克 | 手工饺子皮热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于侧泳229分钟消耗的热量...480 | |||||
手工饺子皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、水（适量）、擀面杖（1）、切菜板（1）
1/4. 倒入适量的面粉和水，和匀。先放入面粉再一点点加水，使劲揉搓，直至面粉比较硬且不怎么粘手为好。饺子皮和硬点，要是做手擀面可以和软点。
2/4. 将面团醒10分钟，然后再加一点点干面粉一起揉搓后，切成如图小块面团。
3/4. 将一小块面团边沾点干面粉防止粘手，边揉出长条圆柱形，并用刀切成如上小块。记得切一次转个方向。
4/4. 先用手将单个面点按压成扁平状，然后用擀面杖擀成面皮状，我是用筷子代替了擀面杖，所以稍微有点不美观，见谅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 手工饺子皮热量1832 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克