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咖喱蟹

咖喱蟹的热量和减肥功效

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咖喱蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉蟹632千卡95千卡13.8克2.3克
3千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
椰汁335千卡231千卡4克0.3克
生姜8千卡80千卡1.82克0.75克
总量893咖喱蟹热量/卡路里1059千卡
游泳 热量1059千卡,相当于游泳176分钟消耗的热量...360

咖喱蟹的做法共9个步骤

食材主料/辅料

肉蟹(2只)、葱(10克)、大蒜(5瓣)、生姜(10克)、辣咖喱块(2块)、椰汁(15毫升)、韩式辣酱(2勺)、盐(少量)、食用油(适量)
咖喱蟹的做法图解1

1/9. 肉蟹洗净,用毛刷刷去外壳上的杂质。

咖喱蟹的做法图解2

2/9. 用毛巾摁住,用刀撬开背盖,剪掉蟹肺和蟹脚,从中间一切为二,清洗干净。

咖喱蟹的做法图解3

3/9. 葱姜蒜切末备用。

咖喱蟹的做法图解4

4/9. 锅热倒油,爆香葱姜蒜末,放入辣咖喱块和椰浆。

咖喱蟹的做法图解5

5/9. 加入200毫升的热水,2勺韩式辣酱煮出咖喱汤。

咖喱蟹的做法图解6

6/9. 汤煮开之后,倒入肉蟹,翻炒均匀。

咖喱蟹的做法图解7

7/9. 加盖焖3分钟,等到蟹壳全部变成红色即可盛出,撒上香菜点缀。

咖喱蟹的做法图解8

8/9. 出锅,装盘。

咖喱蟹的做法图解9

9/9. 成品

食材功效信息

肉蟹的热量95千卡(每100克);具有治疗高血压、清热解毒、预防高血压等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与香瓜、葡萄、红薯相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗菌、增强食欲等功效;可与牛肉丝、元蘑、松蘑搭配;与内脂豆腐、熏干、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、防肿瘤等功效;可与火腿、五花肉、排骨搭配;与蜂蜜、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解药毒、镇吐等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、益气、生津止渴等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;

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营养信息

  • 咖喱蟹热量1059 千卡
  • 脂肪3.75 克
  • 蛋白质25.82 克
  • 碳水化合物63.17 克
  • 101.46 毫克
  • 287 毫克
  • 5.7 毫克
  • 1564 毫克

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