| 米兰煎小牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小牛排 | 克 | 293千卡 | 117千卡 | 23.07克 | 2.69克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1063克 | 米兰煎小牛排热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于抄写784分钟消耗的热量...138 | |||||
米兰煎小牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
无水黄油（适量）、鸡蛋（适量）、小牛排（适量）、面粉（适量）、面包糠（适量）、柠檬（适量）
1/5. 把牛排改刀，去掉多余的肥肉，轻捶牛排，舒展肉质。
2/5. 用盐和胡椒把处理好的牛排调味。
3/5. 把牛排裹上一层面粉，一层鸡蛋液，一层面包糠。
4/5. 热锅融化黄油，把上浆后的牛排放入煎制，每面2-3分钟。
5/5. 待牛排四面金黄后，取出吸油，挤上柠檬汁，完成～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效；可与银鱼、菠菜、玉米搭配；与豆奶、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
小牛排的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、预防便秘、促进排便等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、抗菌消炎、止咳等功效；可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配；与牛蛙、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 米兰煎小牛排热量1803 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质56.03 克
- 碳水化合物129.42 克
- 钠210.1 毫克
- 钙166 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾689 毫克