| 自家月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 玫瑰酱 | 克 | 75千卡 | 121千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1045克 | 自家月饼热量/卡路里4103千卡 | |||
 热量4103千卡，相当于拉筋1641分钟消耗的热量...150 | |||||
自家月饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 首先开始和面，把面和到一定粘度，倒入芝麻油，，继续搅拌着！
2/11. 开始拌月饼杏，具体有:熟芝麻一斤，锅盔4斤，玫瑰酱一瓶，葡萄干一斤，红糖4斤，白糖4斤，白酒一杯，花生仁2斤，瓜子仁2斤，香精一点。
3/11. 再倒入这样一抖芝麻油！
4/11. 放入一起后开始搅拌！搅拌均匀后，备用！
5/11. 把面和好，擀成皮，包入拌好的杏儿！用月饼模具给造型！
6/11. 想要什么型造什么型，月饼模具！
7/11. 在每个烤盘上刷上食用油，以免沾盘，不易变焦！
8/11. 把压出来的月饼刷上一层油，点上红点，好看，有一定的象征意义！
9/11. 上火开始烤，一边烤，一边看着，不要让火侯过大，，颜色金黄为主！
10/11. 过上5-15分左右，开炉取盘，再刷一层油，这样月饼会更酥好看，好吃，月饼如图！
11/11. 放盘子里，晾冷，时间放久一点，好看好吃的圆圆满满大月饼就这样制作完成了，喜欢吃的支持一下喽！哈哈哈哈……
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、补虚等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗衰老、滋养调气、健脑益智等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、预防心脏病、护肠等功效；可与枸杞子、薏苡仁、糯米搭配；与龟、螃蟹、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血通脉、增进食欲、助药力等功效；可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配；与干海带、里脊牛肉、小胡桃相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自家月饼热量4103 千卡
- 脂肪303.2 克
- 蛋白质54.9 克
- 碳水化合物216.5 克
- 钠770.6 毫克
- 钙233 毫克
- 铁14.36 毫克
- 钾2201 毫克