| 牛奶蜜豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 脱脂奶粉 | 克 | 21千卡 | 349千卡 | 36.3克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蜜红豆 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 无盐黄油 | 克 | 108千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 238克 | 牛奶蜜豆面包热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡，相当于铺瓷砖201分钟消耗的热量...270 | |||||
牛奶蜜豆面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、细砂糖（15克）、盐（2克）、脱脂奶粉（6克）、无盐黄油（15克）、冷藏牛奶（110毫升）、干酵母（2克）、蜜红豆（50克）
1/5. 干酵母蜜红豆除外，所有食材倒进搅拌桶，干酵母放进酵母盒。开启程序8菠萝面包程序。
2/5. 等提示音响起，有15分钟手工操作的时间。取出搅拌桶，取出面团，拔出搅拌叶片。面团排气擀成长椭圆形，宽度不要超过搅拌桶的长边。
3/5. 撒上蜜红豆，卷起。
4/5. 收口向下摆回搅拌桶。按开始键，面包机会继续发酵和烘烤。
5/5. 完成提示音响起，倒出面包，晾至掌心温度后用保鲜袋包好，完全冷却后切片。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗氧化、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
脱脂奶粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、美白、润肠等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与香椿、枣、金针菇相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 牛奶蜜豆面包热量905 千卡
- 脂肪83.99 克
- 蛋白质61.31 克
- 碳水化合物315.05 克
- 钠10473.4 毫克
- 钙1353 毫克
- 铁3.42 毫克
- 钾1637 毫克