| 大米凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 274克 | 大米凉糕热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于现代舞77分钟消耗的热量...288 | |||||
大米凉糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
福临门稻花香米（1碗）、紫薯（1个）、白糖（适量）
1/4. 先将大米泡上一夜
2/4. 把泡好大米洗干净加热水蒸30分钟
3/4. 将蒸好的大米铺平一层，再将紫薯撒在大米上铺均匀，再把大米铺在紫薯上形成夹心，用保鲜膜封好，放进冰箱至凉透
4/4. 取出凉透的夹心米糕，切块儿，反扣装盘，在凉糕上面撒上白糖，加以点缀即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、提高免疫力、强肾阳等功效；可与排骨、芹菜、糙米搭配；与西红柿、柴鸡、玉米相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大米凉糕热量368 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.44 克
- 碳水化合物117.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克