| 小南瓜蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 小南瓜蒸蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于泡澡87分钟消耗的热量...120 | |||||
小南瓜蒸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小南瓜（1个）、鸡蛋（一个）、盐（少许）
1/4. 南瓜洗净
2/4. 在南瓜三分之一处切开，把南瓜籽用小勺抠出来。放入锅中大火蒸15分钟。
3/4. 把鸡蛋打碎，放入少许盐，顺着一个方向搅匀，在加入一个鸡蛋的水量，用过滤网把蛋液过滤，待南瓜熟了，把过滤好的蛋液在放锅里蒸10分钟。
4/4. 南瓜蒸蛋就做好了，是不是很诱人呀，孩子很爱吃。
食材功效信息
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有解毒杀虫、解鸦片毒、治疗高血压等功效；可与墨鱼、排骨、枣（鲜）搭配；与油菜、明虾、上海青相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与菠菜、荠菜、小米面搭配；与豆奶、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、帮助消化等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小南瓜蒸蛋热量174 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物18.72 克
- 钠10174.8 毫克
- 钙131 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾293 毫克