| 炸藕合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 598克 | 炸藕合热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡，相当于烤面包303分钟消耗的热量...240 | |||||
炸藕合的做法共6个步骤
食材主料/辅料
7比3肥瘦的肉（300克）、藕（一个）、盐（适量）、中筋面粉（适量）、五香粉（适量）
1/6. 把藕切成藕夹
2/6. 把肉馅加入适量盐，五香粉，葱姜末。再加入味极鲜适量，搅拌均匀。
3/6. 把面粉粉倒入碗里，加入水搅成糊状，加入少许盐。
4/6. 4，把藕夹里面放入肉馅，把每个洞也添满肉馅。
5/6. 起油锅.油7-8成熟的时候，把藕放入面糊里沾均匀了，放油锅里炸。炸到金黄色可以捞出了。
6/6. 记住一定不可以用大火啊，那样会炸糊的。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、改善肠胃、生津等功效；可与鲢鱼、虾米、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、预防蛀牙等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 炸藕合热量1212 千卡
- 脂肪3.82 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物160.209999 克
- 钠10093.2 毫克
- 钙363 毫克
- 铁18.21 毫克
- 钾326 毫克