| 抹茶豆沙冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 232克 | 抹茶豆沙冰皮月饼热量/卡路里573千卡 | |||
1/3. 将热水缓缓倒入冰皮月饼粉中,此过程需不停搅拌,成团后揉至面团光滑有弹性
2/3. 将面团分成10-15g小面团;每个小面团分成两块,其中一块沾抹茶粉揉匀成抹茶绿色,与白小块都揉成条状,麻花状卷起压平。
3/3. 将豆沙馅分成30g左右小球,包入到冰皮中,用模具压实^_^
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有灭菌、大便秘结、延缓衰老等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;