| 豆腐炒海鲜菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 海鲜菇 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 661克 | 豆腐炒海鲜菇热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于郑多燕154分钟消耗的热量...360 | |||||
豆腐炒海鲜菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
食用油（少许）、盐（少许）、葱（少许）、海鲜菇（250克）、豆腐（半块儿）
1/4. 海鲜菇(也叫白玉菇)洗净备用，我切成两段用，炒起来方便。
2/4. 豆腐我用半块儿，我爱弄碎了炒，更入味。
3/4. 油热，下豆腐炒，炒到豆腐表面有点金黄色最好吃，香香的。然后下白玉菇，扒拉几下锅，少加一点点水，以免粘锅。转中火咕嘟～
4/4. 放适量盐，咕嘟一小会儿。为了颜色丰富点儿，要不算是白的，还放了几个彩椒环儿和点点葱花。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、帮助消化等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、预防高血压等功效；可与牛腱子肉、牛肉丝、瘦牛肉搭配；与豆干、豆腐干、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗癌、延长寿命等功效；与白酒、绿豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清肺健肤、益中气等功效；可与带鱼、辣椒、鲢鱼搭配；与茭白、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐炒海鲜菇热量924 千卡
- 脂肪104.1 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物83.2 克
- 钠10053.6 毫克
- 钙247 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾295 毫克