| 虫草当归黄芪老鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 873克 | 虫草当归黄芪老鸡汤热量/卡路里2041千卡 | |||
 热量2041千卡，相当于水球204分钟消耗的热量...600 | |||||
虫草当归黄芪老鸡汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
老母鸡（半只）、虫草（4只）、当归（4片）、黄芪（6片）、花椒（10颗）、生姜（1个）、葱（2根）、盐（适量）
1/8. 准备：老母鸡半只洗干净，虫草、当归、黄芪、花椒、生姜、葱。
2/8. 老母鸡放进砂锅，放九成满的清水。
3/8. 大火烧沸，撇去浮沫。
4/8. 将虫草、当归、黄芪、葱、生姜片、花椒放进锅里，大火烧开改小火慢炖。
5/8. 盖上盖子，文火慢炖3小时以上。
6/8. 开盖满屋鸡汤香，加适量盐调味，即可盛起食用。
7/8. 鸡汤鲜美，营养丰富。
8/8. 加几粒枸杞装饰，色香味俱全。
食材功效信息
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有益五脏、补虚劳、添髓等功效；可与板栗、松子、油菜搭配；与芝麻、明虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
当归具有降血脂、补血、心律失常等功效；可与益母草、肉苁蓉、桂圆肉搭配；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有生肌、补气虚、保护心脏等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、防牙痛、止痒解腥等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、增进食欲、促消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草当归黄芪老鸡汤热量2041 千卡
- 脂肪27.75 克
- 蛋白质47.42 克
- 碳水化合物140.77 克
- 钠10167.2 毫克
- 钙738 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾909 毫克