| 虾皮蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 虾皮蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于草地保龄球33分钟消耗的热量...180 | |||||
虾皮蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、虾皮（15克）、芹菜（15克）、盐（适量）、味精（适量）、黄酒（适量）、白开水（适量）
1/8. 虾皮加适量的水浸泡5分钟后捞出沥干
2/8. 芹菜切成小碎末
3/8. 鸡蛋加芹菜末，少许黄酒，盐，味精打散打匀
4/8. 把蛋液倒入盘中，再加入适量的凉开水
5/8. 锅中加入适量的水烧开，把蛋液上锅蒸，大火8分钟
6/8. 当蛋液表面都凝结时
7/8. 把虾皮均匀的撒在表面，再盖上锅盖大火蒸5分钟
8/8. 端出后，淋上适量的麻油即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、黄豆、紫菜搭配；与地瓜、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮蛋羹热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克