| 酸辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 588克 | 酸辣白菜热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于喷射雪橇32分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、红辣椒（适量）
1/3. 把白色一片一片掰开，洗净，切好，把白菜帮和叶分开放，辣椒洗净切断
2/3. 热锅倒入油，先放入白菜帮，翻炒一会，把切好的辣椒多放进去，炒一会，再加入白菜叶，加入适量盐，醋，调料，翻炒均匀，就可以出锅了（炒的时候可以适量加点水）
3/3. 成品图
（我用的是老家带来的豆油，炒出来的就成这种颜色了）
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、除烦解渴、增强抵抗力等功效；可与奶酪、五花肉、鸭腿搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、减肥、胃肠胀气等功效；可与海虾、小白菜、白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣白菜热量221 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质4.25 克
- 碳水化合物15.99 克
- 钠271 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾615 毫克