| 小炒猪舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | 15.7克 | 18.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 471克 | 小炒猪舌热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于壁球77分钟消耗的热量...720 | |||||
小炒猪舌的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪舌（一个）、小红尖椒（少许）、大蒜（三满）、剁辣椒（少许）
1/11. 小尖椒斜着切丝，大蒜剥皮用刀背拍碎
2/11. 猪舌处理好，切薄片，用盐和生抽腌渍几分钟
3/11. 准备好剁辣椒
4/11. 炒锅洗干净，烧热放入猪舌里面的肥肉部分
5/11. 等肥肉炼干，把油杂铲到一边
6/11. 放入大蒜爆香
7/11. 接着把猪舌放进去翻炒
8/11. 炒到变一半色赶紧放入剁辣椒
9/11. 翻炒一下，接着放入切好的小红尖椒和盐
10/11. 喜欢吃辣的就炒生一点，翻炒到猪舌完全变色，加入葱花，出锅
11/11. 这是吃完以后的照片，光盘行动哦！
食材功效信息
猪舌的热量233千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、清肠道、健脾胃等功效；可与武昌鱼、生菜、莴笋搭配；与芒果、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 小炒猪舌热量926 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物40.1 克
- 钠99 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4 毫克
- 钾518 毫克