| 梅干菜香肠焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 235千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香肠 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 梅干菜 | 克 | 14千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 120克 | 梅干菜香肠焖饭热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡，相当于骑摩托车201分钟消耗的热量...150 | |||||
梅干菜香肠焖饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（60克）、香肠（50克）、梅干菜（10克）、毛豆（30克）、食用油（2毫升）、盐（1克）、生抽（1毫升）
1/10. 准备工具及食材：膳魔师.焖烧罐、大米、梅干菜、香肠、毛豆；
2/10. 大米洗净，温水浸泡30分钟；
3/10. 热锅，小火煎香肠；PS不需要倒油，让香肠油脂出来；
4/10. 梅干菜泡软、沥干水，爆香；最后放毛豆一起爆香；
5/10. 浸泡的大米，捞出沥干水，放油、酱油、盐翻炒几下；
6/10. 加入适量的水，煮沸；PS：比普通电饭锅煮饭水量稍微少些；
7/10. 膳魔师.焖烧罐洗净，放入煮沸的水至3/4满，盖好盖子焖1分钟；
8/10. 把膳魔师.焖烧罐里面的水倒出；
9/10. 把煮沸的米水放入到膳魔师.焖烧罐、再爆香的香肠、梅干菜、毛豆拌均；盖好盖子焖1小时；
10/10. 开盖，焖好的饭、热腾腾香喷喷。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、活血祛瘀、除烦渴等功效；可与红薯、猕猴桃、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜香肠焖饭热量503 千卡
- 脂肪46.4 克
- 蛋白质44.5 克
- 碳水化合物136.4 克
- 钠5648.2 毫克
- 钙2406 毫克
- 铁92.6 毫克
- 钾1721 毫克