| 排骨大白菜炖粉条-最爱东北炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1175克 | 排骨大白菜炖粉条-最爱东北炖热量/卡路里2023千卡 | |||

1/6. 上下原材料,排骨用水浸泡,没有用开水焯,自我感觉这样更香,大家可根据自己的喜好完成这个步骤!

2/6. 粉条用冷水泡上,最后下锅,白菜,葱,姜切片,白菜帮子的地方斜切片的薄一点好吃!

3/6. 热油锅,放的是东北大豆油,爆香葱姜八角放入排骨翻炒,加生抽

4/6. 填白菜帮子炒出水份后加入水,白菜叶可以后放,因为熟得快些,开始炖,水加够,因为排骨要炖时间久一点!

5/6. 最后放盐就好了

6/6. 配米饭 来一大碗
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补肾气、润肌肤等功效;可与山楂、蘑菇、大蒜搭配;与杏仁、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、利尿通便、通利肠胃等功效;可与冬瓜、辣椒、奶酪搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有益气力、抗癌、增强免疫力等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防癌症、预防高血压等功效;可与樱桃、海虾、豆豉搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、促进消化、辟腥臭等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;