| 西红柿牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 619克 | 西红柿牛腩热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于打鼓119分钟消耗的热量...240 | |||||
西红柿牛腩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、西红柿（3个）、葱（适量）、酱油（少许）、蚝油（一勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 牛肉切成块 放在热水里煮去腥味
2/6. 土豆两个切块
3/6. 西红柿三个去皮切块
4/6. 葱姜蒜切成末备用
5/6. 把葱姜蒜和西红柿一切炒成酱 混合煮好的牛肉 然后放到高压锅里顿40分钟牛肉烂了捞出来
6/6. 放上葱花
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、益气血等功效；可与西兰花、芋头、洋葱搭配；与木耳菜、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、养阴凉血、润肠通便等功效；可与蜂蜜、三文鱼、芥蓝搭配；与咸鱼、海蟹、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、增加食欲等功效；
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营养信息
- 西红柿牛腩热量475 千卡
- 脂肪15.59 克
- 蛋白质40.48 克
- 碳水化合物19.73 克
- 钠6638.6 毫克
- 钙265.7 毫克
- 铁11.41 毫克
- 钾889 毫克