| 茭白梅豆炒猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 茭白梅豆炒猪肚热量/卡路里63千卡 | |||

1/16. 材料:梅豆、茭白

2/16. 熟猪肚

3/16. 将梅豆摘洗干净。

4/16. 捞出待用。

5/16. 将茭白剥壳清洗一下。

6/16. 放在案板上切成片,待用。

7/16. 将熟猪肚放在案板上切开,待用。

8/16. 随后,将梅豆下入沸水中焯开2分钟后,捞出。

9/16. 烧锅倒油烧热,下入焯好的梅豆和茭白翻炒一下。

10/16. 接着,搁入一勺豆瓣酱。

11/16. 翻炒翻炒至茭白断生。

12/16. 然后,合入切好的熟猪肚。

13/16. 加少许盐。

14/16. 加少许鸡精。

15/16. 调味翻炒翻炒,即成。

16/16. 出锅,装盘。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦渴、减肥、美容等功效;可与牛肉、芹菜、番茄搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;