| 西芹百合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 百合 | 克 | 8千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 185克 | 西芹百合热量/卡路里39千卡 | |||

1/4. 干百合提前一夜泡水(也可用新鲜百合)

2/4. 芹菜劈丝折成段

3/4. 取适量蟹黄瓜子仁(依个人口味添加)

4/4. 热锅冷油,下芹菜翻炒1分钟,然后放入百合,翻炒几下,倒入1汤勺清水,起锅时放入蟹黄瓜子仁,装盘。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、解毒消肿、促进血液循环等功效;可与豆腐、山楂、牛肉搭配;与南瓜、河蟹、菊花相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、理脾健胃、润燥清热等功效;可与鸡蛋、粳米、绿豆搭配;与五花肉、排骨、羊骨相克,同食可能会引起不适;