| 中秋大团圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 58克 | 中秋大团圆热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于脱衣服42分钟消耗的热量...120 | |||||
中秋大团圆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（6个）
1/1. 1，用250g面粉，175g糖浆，63g玉米油，4g枧水混合成光滑的面团。2、按3:7比例将面团和馅料包成大圆球。3、用模具压出型状。4、烤箱200度烤10分钟后，凉透，刷蛋液再烤15分钟。5、用精美的袋子包装好。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、补水、预防动脉硬化等功效；可与明虾、银鱼、苋菜搭配；与兔肉、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中秋大团圆热量84 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物3.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克