| 红豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 豆沙 | 克 | 618千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 食用油 | 克 | 629千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 1073克 | 红豆酥热量/卡路里4305千卡 | |||
 热量4305千卡，相当于棒球861分钟消耗的热量...300 | |||||
红豆酥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、水（100克）、食用油（70克）、油酥面：（适量）、高筋面粉（200克）、食用油（100克）、豆沙（250克）、黑芝麻（适量）
1/14. 照我上面给的用量，和两快面，一块是水油面，一块是油酥面。
2/14. 面和好了放置20分钟
3/14. 20分过后分成小记子
4/14. 用油皮包住油酥
5/14. 每个都这样包好。
6/14. 扞成长条。
7/14. 在卷起来。
8/14. 在杆成长条在卷起来。
9/14. 全不卷好了
10/14. 盖上保鲜膜放置20分钟。
11/14. 20分钟后面包上豆馅。
12/14. 包好后放入烤盘刷上蛋黄撒上芝麻。
13/14. 放入烤箱180℃35分钟
14/14. 烤好了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、高脂血症等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、降血压等功效；
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营养信息
- 红豆酥热量4305 千卡
- 脂肪251.12 克
- 蛋白质48.6 克
- 碳水化合物221.76 克
- 钠35.8 毫克
- 钙822 毫克
- 铁30.7 毫克
- 钾497 毫克