韭菜炒鸡蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、养血发胎等功效；可与小米、紫菜、香椿搭配；与地瓜、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、行气理血、温中行气等功效；可与绿豆芽、猪肉、鲫鱼搭配；与白酒、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、预防糖尿病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、止血等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；