| 鸡刨豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 鸡刨豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于聚会160分钟消耗的热量...90 | |||||
鸡刨豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、鸡蛋（一个）、香葱（适量）、猪油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 豆腐出水，在碗中压碎
2/7. 葱切细碎，蛋打成蛋液
3/7. 锅中放一手勺油，放葱花爆香放入豆腐（葱不要炒糊了）
4/7. 取一块猪油
5/7. 分三次加入豆腐中，边炒边将豆腐压成小粒。至少要炒十分钟，将豆腐炒透
6/7. 豆腐炒好后加入蛋液，让蛋液包裹豆腐
7/7. 加盐鸡精调味，出锅装盘，撒上香葱碎。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、预防高血压、清洁肠胃等功效；可与武昌鱼、文蛤、瓠瓜搭配；与竹笋、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡刨豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克