| 啤酒鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松花蛋 | 克 | 1400千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 啤酒 | 克 | 215千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 1289克 | 啤酒鹌鹑蛋热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡，相当于羽毛球409分钟消耗的热量...270 | |||||
啤酒鹌鹑蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
松花蛋（700克）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、白糖（1勺）、啤酒（500克）
1/6. 第一步：把生的鹌鹑蛋用白水煮熟
2/6. 第二步：将煮好的鹌鹑蛋去皮
3/6. 第三步：把500克啤酒倒入锅中，加入煮熟去皮的鹌鹑蛋
4/6. 第四步：生抽2勺，老抽1勺，白糖1勺，调好备用
5/6. 第五步：把调好的调料倒入锅中搅拌均匀，大火煮开转小火，直至汤汁一点点方可出锅。
6/6. 第六步：将煮好的鹌鹑蛋捞出，放凉！存入冰箱冷藏口味极佳。
食材功效信息
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养阴止血、降压、中和胃酸等功效；与红糖、黄糖、片糖相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增进食欲、促进消化等功效；与扇贝、牡蛎、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鹌鹑蛋热量1842 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物137.25 克
- 钠5.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.12 毫克
- 钾306 毫克