| 土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆泥热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于换床单90分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆泥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、浓缩高汤（适量）、干香菇（适量）、胡萝卜（适量）、鹌鹑蛋（适量）、小葱（适量）、清水（适量）
1/9. 干香菇泡发后，切细小的小丁。
2/9. 胡萝卜也切碎。
3/9. 鹌鹑蛋煮熟，蛋清和蛋黄分开。
4/9. 鹌鹑蛋，蛋清切碎。
5/9. 土豆蒸熟。
6/9. 锅内到少量橄榄油，把香菇碎和胡萝卜碎炒熟。
7/9. 土豆和香菇碎，胡萝卜碎，鹌鹑蛋黄，鹌鹑蛋蛋清碎混合一起碾碎。
8/9. 浓缩高汤用少许清水搅开。
9/9. 把用水搅开的浓缩高汤倒入土豆泥里，充分搅拌，装盘，撒少许小葱花即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、利水消肿等功效；可与肥牛、豆角、黄瓜搭配；与柿子、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆泥热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克