| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1219千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越梅 | 克 | 278千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 朗姆酒 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 610克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里2690千卡 | |||
 热量2690千卡，相当于写作业1494分钟消耗的热量...108 | |||||
蔓越梅饼干的做法共17个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（170克）、低粉（260克）、朗姆酒（20克）、蔓越梅（80克）、糖粉（50克）、鸡蛋（30克）
1/17. 全家福一张！
2/17. 称出80g蔓越梅！
3/17. 朗姆酒20g！不小心倒多了一点点！我喜欢
4/17. 无盐黄油170g
5/17. 糖粉50g
6/17. 低粉260g！少了几克没关系！谁让我的低粉没有了那！唉
7/17. 低粉过筛备用好
8/17. 黄油和糖粉搅拌均匀！不用过份打发，
9/17. 鸡蛋打算分3次倒入，搅拌均匀
10/17. 搅拌均匀后加入蔓越梅！
11/17. 搅拌均匀后加入过筛后的低粉
12/17. 搅拌均匀后把面团揉均
13/17. 放入模具！压整齐！也可以先放冰箱一会儿再整形！我懒所以直接整形！弄好后放入冰箱冷冻室5分钟以上
14/17. 冷冻后非常好切了！还不错吧
15/17. 切好的饼干放入烤盘！烤炉180度烤预热后烤15分钟左右！依烤箱情况而定
16/17. 有香味飘出来了！
17/17. 出炉喽！一共烤了2锅！第一锅是标准时间出！白白的很脆！第2锅我加了2分钟有点糊边！我个人更喜欢第2锅！哈哈
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、润肺生津等功效；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量2690 千卡
- 脂肪95.48 克
- 蛋白质23.58 克
- 碳水化合物290.05 克
- 钠161 毫克
- 钙89.8 毫克
- 铁12.34 毫克
- 钾235 毫克