| 抹茶椰蓉面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 284千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 68千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 192千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 781克 | 抹茶椰蓉面包卷热量/卡路里2229千卡 | |||
 热量2229千卡，相当于壁排球318分钟消耗的热量...420 | |||||
抹茶椰蓉面包卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 把做面包的主要材料都准备好
2/12. 把材料都放面包机里（黄油除外），自助和面20分钟，过后加入软化的黄油自助和面20分钟拿出来（我加了料理机打碎的烤花生米，有点粗糙但很香）
3/12. 把面团排气分成10个左右的剂子，（大小随自己掌握），静制15分钟
4/12. 这时把椰蓉，鸡蛋黄，白砂糖，黄油放一起搅拌混合待用
5/12. 然后把面团压一下，把椰蓉馅像包包子一样包好，翻过来压平
6/12. 把面团擀成长的椭圆形，用刀划三下，不要切断
7/12. 卷成麻花状，卷起来两个头都在面包卷底下，就像这样就行
8/12. 卷好以后放烤箱里发酵30分钟（自己卷两个蔓越莓的）
9/12. 发酵好以后，烤箱180度预热10分钟，这时把面包刷上蛋液
10/12. 180度烤25分钟 ，烤好以后放架上晾凉
11/12. 凉透再吃，真香啊！味道好极了
12/12. 成品香喷喷的。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、解热烦等功效；可与茼蒿、北极虾、辣椒搭配；与田鸡、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、预防便秘、治便秘等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与西兰花、乌鳢、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶椰蓉面包卷热量2229 千卡
- 脂肪256.41 克
- 蛋白质62.76 克
- 碳水化合物339.34 克
- 钠10961.8 毫克
- 钙2080 毫克
- 铁10.55 毫克
- 钾2306 毫克