| 手抓羊肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 酱汁 | 克 | 40千卡 | 79千卡 | 1.84克 | 0.58克 |
| 总量 | 550克 | 手抓羊肉饭热量/卡路里150千卡 | |||

1/5. 选肥瘦相间的羊肉,用水泡30分钟以上,中途应换2次水。

2/5. 大米一样,用水泡30分钟、以上。

3/5. 准备配菜,切成改刀。

4/5. 葱、姜炝锅,将肉沥干后煸炒,放入酱汁后,加入开水(适量)。

5/5. 肉烂后,放入红萝卜,调味后(稍咸点),和大米搅拌后,放入电饭锅,蒸熟就好了!
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、顺气、利尿等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
酱汁的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;