| 姜葱炒花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 855千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 946克 | 姜葱炒花蟹热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于街舞116分钟消耗的热量...470 | |||||
姜葱炒花蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花蟹（900克）、姜（适量）、芫茜（若干）、花椒（一只）、干贝xo酱（3茶匙）、蚝油，酱油，糖，盐，玉米粉（若干）、葱（适量）
1/4. 二人份，花蟹3只：清洗，剖开
2/4. 一只蟹：蟹盖、两只蟹脚、蟹身一开四
3/4. 姜、葱、蒜、花椒、油起锅爆炒后放入花蟹，盖锅盖八分钟，大火。另，xo酱、蚝油，糖、盐、酱油、玉米粉各适量伴开水400g开汁淋入锅内，再盖锅盖大火煮八分钟。
4/4. 礼成，味道特好！
食材功效信息
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有散诸热、消除水肿、续绝伤等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与南瓜、雪梨、柿饼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解鱼蟹毒、促进消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、降血压、除湿止痛等功效；
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营养信息
- 姜葱炒花蟹热量908 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物81.5 克
- 钠62.16 毫克
- 钙874 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾596 毫克