| 海鲜咖喱焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 咖喱酱 | 克 | 93千卡 | 105千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1441克 | 海鲜咖喱焖饭热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡，相当于固定脚踏车187分钟消耗的热量...420 | |||||
海鲜咖喱焖饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 1切段和泡:胡萝卜，蘑菇，洋葱切段，海鲜若是冷冻的用水泡下解冻，西兰花用盐水泡杀菌，大米泡半小时
2/7. 2各种翻炒:锅里少量油，翻炒洋葱和胡萝卜，炒熟后倒入海鲜，青豆，口蘑，炒熟后，倒入生米一起翻炒
3/7. 3加调料:倒入事先准备的料酒，酱油和盐，盐不要太多，因为海鲜也会有咸味，海鲜很美味，因此，不需要放太多的调料
4/7. 4:焖:将其全部倒入电饭煲，水要像平时做米饭一样超过材料一定高度，因为刚刚米饭并没有熟透
5/7. 搅拌:当水快没有马上蒸熟时放入咖喱酱，并搅拌，让米饭都染上咖喱即可，然后将奶酪撕开一点点放进去，搅拌啊搅拌
6/7. 7西兰花开水焯一下，作用是装饰还有解腻，吃几口海鲜饭再来一口西兰花，很美味！
7/7. 完成
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、增强性欲、促消化等功效；可与上海青、葡萄、大白菜搭配；与圣女果、红枣、洋葱相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、滋阴生津、利水等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与橙、芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、增强血管韧性等功效；可与金针菇、虾、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
咖喱酱的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 海鲜咖喱焖饭热量1306 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质84.8 克
- 碳水化合物142.33 克
- 钠17585.9 毫克
- 钙749 毫克
- 铁46.3 毫克
- 钾4707 毫克