| 肉末青椒意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 708克 | 肉末青椒意大利面热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于空手道108分钟消耗的热量...600 | |||||
肉末青椒意大利面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 把食材洗好，姜切末，小辣椒切片，蘑菇切一半，青椒切块，葱切末。
2/5. 把意大利面放入煮开的水中，调小火慢煮。放一些盐到水里让意面进味和防止粘黏。大概煮个8-10分钟左右到意面变软尝在嘴里没了面粉味，这段时间你可以准备酱汁。
3/5. 另一个锅里放油烧热，放小辣椒和姜榨一下然后放肉馅。翻炒至出油和变色成棕色。注意翻炒时候分离肉馅成肉末状。
4/5. 先放入青椒炒3分钟后放蘑菇。这个时候放葱和盐来调味道，食材差不多熟了以后放番茄汤。这时调小火后还可以调下味道，大概再3分钟就可以关火了。
5/5. 将意大利面过水后捞起，分盘放好，然后将做好的酱汁淋在上面就大功告成了。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、暖胃、止渴止涎等功效；可与菜花、茭白、茄子搭配；与木耳菜、橘子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与紫甘蓝、包菜、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、缓疲劳等功效；可与猪血、牛肝菌、牛肉末搭配；与内脂豆腐、苦菊、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、发汗解表、助阳等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末青椒意大利面热量1081 千卡
- 脂肪104.55 克
- 蛋白质31.46 克
- 碳水化合物60.77 克
- 钠15896.6 毫克
- 钙183 毫克
- 铁15.2 毫克
- 钾1314 毫克