| 腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 589克 | 腌萝卜热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于滑翔飞行81分钟消耗的热量...210 | |||||
腌萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（300克）、盐（20克）、白糖（50克）、白醋（100毫升）、小米椒（5个）
1/6. 白萝卜切条，小米椒切碎
2/6. 用盐腌切好的萝卜条，5到10分钟
3/6. 沥干盐水，将白萝卜条盛入密封盒中
4/6. 在密封盒里倒入准备好的白糖，米醋，加入切碎的小米椒，搅匀
5/6. 盖上盖子，约一小时后可食用。
6/6. 放入冰箱，可保存一个月左右
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、帮助消化、增加食欲等功效；可与鹅肉、腐竹、羊骨搭配；与何首乌、藕、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、护肾、活血等功效；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抗瘤、健脾胃、健胃消食等功效；可与苦瓜、羊排、羊肉搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌萝卜热量285 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物117.83 克
- 钠49607.3 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾632 毫克