| 凉拌胶瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 103克 | 凉拌胶瓜热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于开飞机46分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌胶瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胶瓜（1个）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/4. 胶瓜洗净，切两半，上锅蒸十分钟
2/4. 蒸好后，用筷子搅拌，一丝一丝装盘
3/4. 一直搅拌，只剩胶瓜皮为止
4/4. 盐，生抽，搅拌均匀，撒上配料即可
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、解诸毒、防癌症等功效；可与莴笋、排骨、火腿搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与背部牛肉、胸部牛肉、咖哩牛肉干搭配；与油皮、腐竹、干枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌胶瓜热量93 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠32.6 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾442 毫克