| 快手菜-杏鲍菇炒魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 796克 | 快手菜-杏鲍菇炒魔芋热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于踢踏舞89分钟消耗的热量...288 | |||||
快手菜-杏鲍菇炒魔芋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
魔芋（1包）、杏鲍菇（1个）、西兰花（少许）、蚝油（少许）、食用油（5克）、白糖（少许）
1/2. 备菜：西兰花焯水过冷备用。杏鲍菇切块开连刀片，焯水过冷。魔芋块用冷水洗两次，洗去保鲜液，焯水过冷
2/2. 锅底放油，油热后放入杏鲍菇、魔芋块翻炒，蚝油、糖调味，关火后放入西兰花翻一下，盛出即可。
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有活血化瘀、化痰软坚、解毒消肿等功效；可与猪肉、菠菜、鸡肉搭配；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、抗衰老等功效；可与平菇、芥末、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、血管硬化等功效；
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营养信息
- 快手菜-杏鲍菇炒魔芋热量425 千卡
- 脂肪113.79 克
- 蛋白质10.11 克
- 碳水化合物123.96 克
- 钠854.4 毫克
- 钙330 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾433 毫克