| 1人份紫苏鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 624克 | 1人份紫苏鸡翅热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于堆肥231分钟消耗的热量...300 | |||||
1人份紫苏鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（七个（人份））、紫苏（3支）、大蒜（一瓣）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、豆瓣酱（适量）、小米辣（一个）
1/5. 紫苏，大蒜，小米辣按图切好
2/5. 鸡翅可以按图对半切好（我带牙套方便啃，也可以整个做），还可以加料酒盐糖酱油稍微腌制一下，因为饿急着做好，没腌制就直接做了，味道也还可以
3/5. 或烧热上油，油热了下大蒜，再下一小勺豆瓣酱，再下小米辣炒几下，就马上放鸡翅一起炒
4/5. 再炒焦之前，快点放水开始闷，放水可以刚好淹没鸡翅，这样不够水还可以慢慢加，别一次性搞半锅水，期间还需要下酱油，糖适量
5/5. 闷到水快干了，下紫苏翻炒几下就可以起锅了
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有发表、定喘、止痛等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、帮助消化、健脾胃等功效；可与醋、马齿苋、排骨搭配；与蜂蜜、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 1人份紫苏鸡翅热量1156 千卡
- 脂肪23.9 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物109.2 克
- 钠433.2 毫克
- 钙125 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾572 毫克