| 肉末茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 肉末茄子热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于冰上钓鱼2分钟消耗的热量...120 | |||||
肉末茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉末 茄子 姜（适量）、豆瓣酱 生抽 料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 茄子去皮，切成条状
2/5. 猪肉末，姜切粒。
3/5. 炸茄子，炸到金黄即可。
4/5. 把将猪肉末和姜翻炒，炒至肉色发白。加入豆瓣酱，白糖，生抽，料酒，翻炒均匀。
5/5. 成品
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末茄子热量4 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克