| 醋溜黄瓜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 315克 | 醋溜黄瓜丁热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于刮胡子107分钟消耗的热量...120 | |||||
醋溜黄瓜丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2条）、大蒜子（3颗）、生姜（1小块）、红椒（5只）
1/4. 黄瓜刨花皮后切丁、红椒切圈、姜蒜切末
2/4. 红椒蒜姜末炒香、放适量盐
3/4. 加入黄瓜、黄瓜上放盐、一起翻炒
4/4. 快熟时放鸡精、陈醋、麻油、少许酱油，翻炒均匀出锅
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、抗衰老等功效；可与墨鱼、木耳菜、黑木耳搭配；与香菜、芥蓝、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、促进消化、解药毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进血液循环、减肥等功效；可与豆腐、鹌鹑、鸡蛋搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜黄瓜丁热量214 千卡
- 脂肪12.95 克
- 蛋白质17.62 克
- 碳水化合物73.37 克
- 钠21.9 毫克
- 钙52 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾1602 毫克