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韭菜鸡蛋拌面

韭菜鸡蛋拌面的热量和减肥功效

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韭菜鸡蛋拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量563韭菜鸡蛋拌面热量/卡路里456千卡
对面舞 热量456千卡,相当于对面舞101分钟消耗的热量...270

韭菜鸡蛋拌面的做法共10个步骤

食材主料/辅料

豆腐干(3片)、韭菜(适量)、酱油(适量)、生抽(适量)、鸡蛋(3个)、鲜面条(适量)、盐(少许)
韭菜鸡蛋拌面的做法图解1

1/10. 鲜面条入锅煮熟,捞出沥干水分,放入盆中,加入适量色拉油,用筷子搅拌散

韭菜鸡蛋拌面的做法图解2

2/10. 韭菜洗净,切小段

韭菜鸡蛋拌面的做法图解3

3/10. 豆腐干洗净,切小粒

韭菜鸡蛋拌面的做法图解4

4/10. 鸡蛋打散,加入少许盐,凉水,搅拌下

韭菜鸡蛋拌面的做法图解5

5/10. 锅中倒油,烧热后,倒入鸡蛋打散

韭菜鸡蛋拌面的做法图解6

6/10. 鸡蛋炒至八成熟,倒入韭菜和豆腐干,大火翻炒

韭菜鸡蛋拌面的做法图解7

7/10. 加入适量生抽,搅拌下

韭菜鸡蛋拌面的做法图解8

8/10. 加入适量开水,搅拌下

韭菜鸡蛋拌面的做法图解9

9/10. 加入适量酱油上色,搅拌下,关火

韭菜鸡蛋拌面的做法图解10

10/10. 取适量面条放入碗中,浇上炒好的韭菜鸡蛋,搅拌下就可以了

食材功效信息

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有生津止渴、下气消痰、利小便等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、解毒、益肝健胃等功效;可与青鱼、鲫鱼、北极虾搭配;与牛奶、牛肉、虾皮相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、预防癌症等功效;可与荠菜、小米、银鱼搭配;与红薯、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韭菜鸡蛋拌面热量456 千卡
  • 脂肪14.12 克
  • 蛋白质43.249999 克
  • 碳水化合物38.57 克
  • 16331.5 毫克
  • 591 毫克
  • 21.39 毫克
  • 1116 毫克

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