| 养生八宝盖碗茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 7千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 菊花 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | 3.36克 | 0.56克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 山楂干 | 克 | 10千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 茶叶 | 克 | 21千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 核桃仁 | 克 | 131千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 90克 | 养生八宝盖碗茶热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于游泳46分钟消耗的热量...360 | |||||
养生八宝盖碗茶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 盖碗由碗、碗盖、托盘三部分组成，碗口大底小，下有托盘。托盘的作用很大：既便于端拿，又能接住杯里溢出的茶水，免得烫伤手。
2/8. 泡盖碗茶时，放入茶叶和各种配料，注入开水，加盖。泡茶时间为三五分钟。
3/8. 喝的时候，要用碗盖撇几下，撇的作用有二：一则把茶碗底部浓的茶水翻上来与上部淡的茶水综合一下，撇几下，把茶水调匀，浓淡相宜，味道正好！二是把茶叶和食材盖住，以免喝时沾唇。
4/8. 现在很多家庭为了简便，改用泡茶的大茶壶泡八宝茶，将茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、葡萄干、果脯、冰糖等一并放入茶壶，加开水泡。
5/8. 倒在玻璃杯里喝，少去了用盖碗茶喝时还要用盖撇的麻烦。当然，也少了用盖碗喝茶的闲情逸致！
6/8. 我先生这次和我到黄南的同学家作客，第一次喝到香甜的八宝茶时，就赞不绝口！我同学是撒拉族书法家，他常喝酒通神写书法，平时饮食天天离不开牛羊肉，我怀疑他会不会有“三高”，然而，人家一样都
7/8. 我同学家有一家私人博物馆，在博物馆里我们看见了这个有些破损的盖碗，是他家祖上传下来的，说明黄南喝盖碗茶的习惯由来已久。
8/8. 来碗盖碗茶，甜美幸福，快活似神仙。八宝茶注重科学配方，具有健脑健身，补血补气、安神养心，开胃健脾、降脂降压、滋肝补肾、清热泄火的作用，是健康的养生食品。
食材功效信息
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有御寒、心脾虚损、养肌肉等功效；可与松子、百合、当归搭配；
菊花的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消肿解毒、疔疮痈肿、明目等功效；可与枸杞子、枸杞、决明子搭配；与仔鸡、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有净化血液、润燥滑肠、抗癌等功效；可与芝麻、鳝鱼、马蹄搭配；与野鸡肉、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、补肝、润肺等功效；可与决明子、青蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
山楂干的热量98千卡（每100克）；具有消食健胃、收敛止痢、活血化淤等功效；可与杜仲、枸杞搭配；与胡萝卜、海参、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养生八宝盖碗茶热量276 千卡
- 脂肪72.36 克
- 蛋白质48.66 克
- 碳水化合物272.51 克
- 钠395.8 毫克
- 钙508 毫克
- 铁26.4 毫克
- 钾2634 毫克