| dy手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | dy手擀面热量/卡路里1929千卡 | |||
 热量1929千卡，相当于木管乐器964分钟消耗的热量...120 | |||||
dy手擀面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、鸡蛋（1个）、盐水（200克）
1/8. 准备好500g面粉，一个鸡蛋，一杯200g盐水
2/8. 第一步把鸡蛋打入面粉里
3/8. 揉好面后就可以醒面啦 醒30分钟就可以了
4/8. 因为灯光原因，其实面醒好后很嫩、很光滑
5/8. 第五步我忘记拍了，这里写一下醒好的面切一半，然后用擀面杖揉，对半折叠揉，每揉一下就筛点面粉上面，这样防止面粉粘住，然后重复这样做，柔到面跟馄饨皮一样厚度就可以了
6/8. 揉好后就可以这样对叠几层，就可以切了
7/8. 切好后，把它用手稍微抓散，再筛点面粉防止它粘住，然后就可以入锅煮了
8/8. 哈哈，都快吃完了、才想起拍照
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效；可与黄豆、银鱼、丝瓜搭配；与鹅、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- dy手擀面热量1929 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克