| 纯手工自制面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 421克 | 纯手工自制面条热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于肚皮舞199分钟消耗的热量...270 | |||||
纯手工自制面条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150）、水（80毫升）、盐（1克）
1/9. 面粉加水搅拌成絮状，盐这时候撒进去！
2/9. 揉成面团！
3/9. 揉10分钟左右
4/9. 再用擀面杆擀开成皮，在其上面撒些面粉！
5/9. 这样折叠
6/9. 用刀切成条状！
7/9. 用手抓起抖抖抖……
8/9. 一般都会抖开的！因为撒了面粉的！
9/9. 自己手工做的面条就是有嚼劲！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、增进食欲等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纯手工自制面条热量895 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物85.23 克
- 钠10034 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克