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自己在家做黄焖鸡

自己在家做黄焖鸡的热量和减肥功效

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自己在家做黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿905千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1038自己在家做黄焖鸡热量/卡路里1250千卡
哑铃 热量1250千卡,相当于哑铃417分钟消耗的热量...180

自己在家做黄焖鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(500克)、土豆(1个)、青椒(1个)、洋葱(半个)、干豆腐(适量)、葱(适量)、红干椒(3根)、盐,糖,味精(适量)、老抽,生抽(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
自己在家做黄焖鸡的做法图解1

1/10. 鸡腿剁成小块备用

自己在家做黄焖鸡的做法图解2

2/10. 青椒,洋葱,切好备用

自己在家做黄焖鸡的做法图解3

3/10. 土豆掰成小块

自己在家做黄焖鸡的做法图解4

4/10. 葱姜蒜切好备用

自己在家做黄焖鸡的做法图解5

5/10. 热锅下油放入葱姜蒜炒香

自己在家做黄焖鸡的做法图解6

6/10. 然后放入洋葱和干辣椒炒两秒放入鸡腿,将鸡腿炒至外表变色

自己在家做黄焖鸡的做法图解7

7/10. 调入老抽,生抽,料酒,耗油,继续翻炒上色

自己在家做黄焖鸡的做法图解8

8/10. 上色后添入清水适量,煮大约5分钟左右,将土豆块放入锅中,翻一下,继续小火焖煮,后调入盐,糖等调味品,调一下味道

自己在家做黄焖鸡的做法图解9

9/10. 煮到土豆和鸡肉差不多都熟了,汤汁也见少,放入干豆腐继续煮

自己在家做黄焖鸡的做法图解10

10/10. 汤汁收的差不多,但还没有全没的时候放入青椒,翻炒一下,再煮一下就可以,注意汤不要收的太干,留点底汤可以泡米饭

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚填精、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容护肤、益气等功效;可与肥牛、豆角、醋搭配;与西红柿、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、挡辐射、解热等功效;可与鲳鱼、鸡蛋、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、杀菌消炎、降血脂等功效;可与羊排、牛肉、玉米搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 自己在家做黄焖鸡热量1250 千卡
  • 脂肪26.79 克
  • 蛋白质27.11 克
  • 碳水化合物54.87 克
  • 1202.1 毫克
  • 249 毫克
  • 3.62 毫克
  • 902 毫克

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