| 肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 661克 | 肉卷热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡，相当于越野滑雪115分钟消耗的热量...840 | |||||
肉卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（一小碗）、大葱（一棵）、黄瓜（1个）、面粉（适量）
1/5. 把面和好后醒半小时
2/5. 擀成圆饼薄薄的，在锅里倒少量食用油，或是用小刷子把锅刷上油。两分钟就可以做一张薄饼。用平底锅最好，我家没有饼中间和周围不一样，不过也不影响食欲。
3/5. 肉丝应该都会炒，用油炸一炸加入盐十三香少量一丢丢的酱油，放入两大勺子甜面酱（本宫只爱吃甜面酱）本来是肉块但是不会切丝呀，所以本宫的洪荒之力就有使用之处剁了它。
4/5. 黄瓜丝在整个做饭过程中是我耗时最长的，因为不会切呀，所以一点一点的切不过还好，但是感觉切一根黄瓜比剁肉都累呀
5/5. 好了，美味的肉卷做好了，一口气吃了三个。都吃撑了。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、壮阳补阴等功效；可与豆豉、北极虾、海虾搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、清热利水、减肥强体等功效；可与虾米、木耳菜、鱿鱼搭配；与红枣、包菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉卷热量1605 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物73 克
- 钠79.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾408 毫克