| 拔丝爆米花-家里轻松做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 165克 | 拔丝爆米花-家里轻松做热量/卡路里808千卡 | |||

1/5. 取适量图中的玉米粒(可根据人数增加或减少)

2/5. 将玉米粒放入干净的锅中,倒入食用油,油的用量以玉米粒为准,要使没每一个玉米粒都被油包裹

3/5. 盖盖,开火,中小火,会听到锅里面发出噼里啪啦的响声,直到响声消失,关火,闷3秒,打开锅盖,如图所示的成品

4/5. 倒出爆米花,用锅里剩下的油做糖浆

5/5. 糖全部融化后关火,用锅的余温使糖变色,倒入爆米花中,拔丝爆米花就成功啦
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、促进胃肠蠕动、治疗高血压等功效;可与牛膝、烤肉、鸽肉搭配;与红薯、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、预防糖尿病、补虚等功效;