| 核桃仁小方砖曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 316克 | 核桃仁小方砖曲奇热量/卡路里1631千卡 | |||
 热量1631千卡，相当于打鼓408分钟消耗的热量...240 | |||||
核桃仁小方砖曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、可可粉（10克）、黄油（70克）、核桃仁（50克）、红糖（30克）、盐（少量）
1/12. 低筋面粉中加入可可粉搅匀
2/12. 加入红糖拌匀
3/12. 加入黄油
4/12. 用刮刀翻拌
5/12. 翻拌成团至光滑
6/12. 放入核桃仁拌匀
7/12. 整理成1.5厘米厚的长方形
8/12. 分成相等的小方块
9/12. 摆入烤盘
10/12. 烤箱预热180度，结束后放入烤盘，上下火烤15分钟
11/12. 烤好后拿出晾凉即可
12/12. 酥脆美味
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补脑、润燥滑肠、降低胆固醇等功效；可与百合、芝麻、梨搭配；与鳖肉、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、健脾暖胃、补虚等功效；可与荷兰豆、姜、黑豆搭配；与牛腩、文蛤、姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃仁小方砖曲奇热量1631 千卡
- 脂肪173.4 克
- 蛋白质49.1 克
- 碳水化合物244.8 克
- 钠10120.3 毫克
- 钙343 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1249 毫克