| 蒜蓉金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 327克 | 蒜蓉金针菇热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于写字90分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜蓉金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、剁椒（适量）、大蒜（适量）
1/4. 洗净蒸金针菇
2/4. 切好剁椒，蒜
3/4. 调料，老抽多，醋少，盐，糖。
4/4. 加油，放剁椒，蒜，加调料。浇到金针菇上即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效；可与豆腐、油菜、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃、开胃消食、促消化等功效；可与基围虾、鳕鱼、白菜搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、健脾胃、保护肝功能等功效；可与玉米面、猪肉、龙须菜搭配；与鸡肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉金针菇热量162 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物43.6 克
- 钠23.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾497 毫克