| 灌汤水萝卜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 549克 | 灌汤水萝卜饺子热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡，相当于游泳176分钟消耗的热量...360 | |||||
灌汤水萝卜饺子的做法共27个步骤
食材主料/辅料
水萝卜（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、肉冻（适量）、猪肉渣（适量）、干海米（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、生抽（适量）
1/27. 饺子馅做法：水萝卜洗净备用
2/27. 海米用温水先泡发
3/27. 猪肉渣
4/27. 大葱
5/27. 猪肉冻
6/27. 将水萝卜用擦丝器擦成细丝
7/27. 锅中加水,烧开后将水萝卜丝放入开水锅中焯烫
8/27. 焯烫好的萝卜丝过凉后挤开水份
9/27. 再将萝卜丝切碎
10/27. 海米切碎备用
11/27. 大葱切碎备用
12/27. 猪肉渣切碎备用
13/27. 将大葱、泡发好的海米、猪肉渣、肉冻末放入切好的萝卜碎里
14/27. 分别加入盐
15/27. 加入花生油
16/27. 加入生抽
17/27. 将各种馅料和调料充分搅拌均匀，放置一旁备用
18/27. 饺子皮做法：温水中加入一小勺盐，将其充分溶化
19/27. 取适量面粉置一容器中，慢慢加入水
20/27. 将面和成面团
21/27. 取一块湿布盖在面团上，饧20分钟左右
22/27. 饧好后将面揉好，切成一个个面剂子
23/27. 将面剂子用手按扁
24/27. 擀成薄的饺子皮
25/27. 将饺子皮包好馅料
26/27. 锅中烧水
27/27. 水开后下入包好的饺子煮熟即可
食材功效信息
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、润肺祛痰等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 灌汤水萝卜饺子热量1053 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物68 克
- 钠21.7 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾286 毫克