| 清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 811克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡，相当于踢踏舞101分钟消耗的热量...288 | |||||
清蒸大闸蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蟹醋（适量）
1/5. 大闸蟹洗刷干净，捆绑大闸蟹的绳子不要解开。
2/5. 锅里加水，放入葱姜。
3/5. 大闸蟹上锅大火蒸15分钟。
4/5. 蒸蟹的时候拿一些姜切丝放入小碗里，倒入蟹醋，蟹蒸好之后解开绳子装盘即可。
5/5. 吃的时候蘸料就好啦。
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有治疗高血压、补骨添髓、消除水肿等功效；可与枸杞、芦笋、冬瓜搭配；与猕猴桃、红薯、苋菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、预防高血压等功效；可与牛头、牛外脊、牛肉干搭配；与熏豆腐干、腐竹、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、发汗解表、活血驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸大闸蟹热量485 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物16 克
- 钠297.9 毫克
- 钙280 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾649 毫克