| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 370克 | 蛋炒饭热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于自行车测功器155分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冷饭（适量）、鸡蛋（1个）、圆白菜（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 准备好原材料，大白菜切丝
2/6. 锅热放油炒鸡蛋
3/6. 鸡蛋炒好乘出
4/6. 锅里留底油炒白菜至断生
5/6. 加米饭炒匀，放少许盐
6/6. 放入炒好的鸡蛋和葱花，出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效；可与紫菜、黄豆、小米面搭配；与豆奶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、清热止痛、壮筋骨等功效；可与木耳、圣女果、胡萝卜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、滋阴补阳、预防高血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、提鲜等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量773 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质16.06 克
- 碳水化合物18.02 克
- 钠10201.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾272 毫克