| 藕丁炒卜豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 349克 | 藕丁炒卜豆角热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于盖屋顶40分钟消耗的热量...360 | |||||
藕丁炒卜豆角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
藕（一节）、卜豆角（15左右克）、青红辣椒尖椒（各一个）、盐（适量）、生抽（适量）
1/7. 干卜豆角用冷水提前泡好，青红椒切碎
2/7. 藕确定用清水泡着备用（泡着的目的是为了防止藕氧化变黑）
3/7. 沥水备用，
4/7. 上锅把油烧至七分热，下入藕丁炒制变色
5/7. 加入事先泡好的卜豆角，适量的盐翻炒，如果卜豆角偏硬可以适量加入一点水
6/7. 待豆角藕丁基本熟透后放入青红尖椒生抽准备出锅
7/7. 成品
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、清热、凉血等功效；可与猪肉、海螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、帮助消化等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 藕丁炒卜豆角热量242 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物29.099999 克
- 钠10076.2 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾253 毫克